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無論是《食經(jīng)》中的“杏味酸，大熱，不可多食，生癰癤，傷筋骨”，還是《日華子諸家本草》中的“杏熱，有毒”，抑或是《本草衍義》中說的“小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱”，都表明杏是偏熱型水果且杏的酸使人“牙倒”，一次性吃多容易誘發(fā)癤腫或腹瀉，且強(qiáng)酸味會(huì)對體內(nèi)鈣有破壞性，特別是小孩和患有腹瀉的人不能多吃；苦杏仁中的主要成分苦杏仁苷在腸道內(nèi)被分解，產(chǎn)生微量的氫氰酸，能輕度抑制呼吸中樞，有鎮(zhèn)咳平喘的作用，但食用過量易中毒。（剩余1408字）
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杏的“秘密”
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