你了解冰粉嗎？

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冰粉的“前世今生”

冰粉，以其晶瑩剔透的外觀、爽滑細(xì)膩的口感以及豐富多樣的配料，贏得了廣大食客的喜愛。據(jù)記載，冰粉源自明清時(shí)期的武陽（現(xiàn)四川省眉山市彭山區(qū)），創(chuàng)始人為王味緣，史稱“味緣冰粉”。起初只是在武陽進(jìn)行售賣，其后慢慢傳到周邊市縣，到清朝中期已傳遍四川，于晚清時(shí)期興盛。當(dāng)時(shí)武陽許多人家中都種有幾棵冰粉樹，大街小巷到處都是食用冰粉的人，后來冰粉籽被帶往全國各地種植，冰粉這種美食逐漸傳遍各個(gè)地方。（剩余1218字）