6GC-MS/MS法測定保健飲品中β-羥基-β-甲基丁酸及其鈣鹽的含量

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摘 要：目的：建立GC-MS/MS法測定保健飲品中β-羥基-β-甲基丁酸及其鈣鹽含量的方法，解決基質(zhì)干擾對β-羥基-β-甲基丁酸靈敏度的影響，實現(xiàn)保健飲品中β-羥基-β-甲基丁酸及其鈣鹽的痕量檢測。方法：選

取甲醇作為提取試劑，超聲提取，定容后用于GC-MS/MS分析。結(jié)果：檢出限為10 ng·mL-1，定量限為20 ng·mL-1，加標回收率為91.0%～96.0%，相對標準偏差為0.98%～1.94%。（剩余5352字）