降價提質(zhì) 和府撈面能否笑到最后

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曾經(jīng)的高端面條代表和府撈面，如今卻因降價35%導(dǎo)致營收激增，這場轉(zhuǎn)變背后，是自救還是妥協(xié)？

降價自救

2024年初夏，美團大眾點評揭曉年度“必吃榜”，一個關(guān)于餐飲消費的新趨勢悄然浮現(xiàn)。70%的上榜商戶人均消費不過百元，且均價較去年同期有所下降，“和府聽勸價”也成為大眾點評上的熱門話題。

自6月18日起，和府撈面主流產(chǎn)品的價格帶大幅調(diào)整至16-29元區(qū)間，但依舊保留了兩款高端產(chǎn)品——巨無霸牛三寶與蟹黃面。（剩余2847字）