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提高食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論實踐教學(xué)水平的途徑研究

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食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論旨在讓學(xué)生初步了解食品行業(yè)的基本知識和理論體系，培養(yǎng)其實踐能力和綜合素質(zhì)。在食品科學(xué)與工程專業(yè)導(dǎo)論實踐教學(xué)中，學(xué)生將有機(jī)會參與食品加工、質(zhì)量管理、技術(shù)開發(fā)、科研、設(shè)計等方面的實踐活動，了解食品行業(yè)的基本工作內(nèi)容和流程，掌握食品生產(chǎn)的基本技能和方法，培養(yǎng)實際操作能力和問題解決能力。（剩余3861字）

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