基于蓄冷式冷鏈集裝箱在農(nóng)批市場的應(yīng)用研究

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摘 要：結(jié)合蓄冷式冷鏈集裝箱采用的相變材料作為儲冷方式在市場推廣的實(shí)際應(yīng)用中不足，以及農(nóng)批市場面臨轉(zhuǎn)型升級和彌補(bǔ)冷鏈短板的難題，文章分析農(nóng)批市場果蔬農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈需求和運(yùn)作模式，結(jié)合蓄冷式冷箱的相關(guān)特點(diǎn)，就箱體的使用與推廣做了相關(guān)討論，對于蓄冷技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展在農(nóng)批市場冷鏈有一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：蓄冷式冷箱;農(nóng)批市場;果蔬保鮮

中圖分類號：F304.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1005-6432（2022）18-0172-03

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.18.172

1 引言

2021年5月18日，國家財政部、商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)的通知》，要求2年時間一是升級改造公益性農(nóng)批市場;二是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，增強(qiáng)流通主渠道冷鏈服務(wù)能力，推動冷鏈技術(shù)準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)化。（剩余4029字）