井岡霉素的發(fā)酵配方優(yōu)化研究

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摘要：以現(xiàn)有的井岡霉素工業(yè)生產(chǎn)菌種S#菌株為研究對象，在現(xiàn)有生產(chǎn)配方的基礎(chǔ)上，調(diào)整發(fā)酵碳、氮源品種和配比，在設(shè)備、種齡、種量、空氣流量等工藝條件相同的情況下，通過搖瓶和中試罐試驗，根據(jù)試驗實測值，探究井岡霉素工業(yè)生產(chǎn)的最佳碳、氮源原料與配比，實現(xiàn)生產(chǎn)配方的優(yōu)化。

關(guān)鍵詞：井岡霉素;種子;發(fā)酵配方;優(yōu)化

井岡霉素是通過吸水鏈霉菌井岡變種發(fā)酵產(chǎn)生的一種多元混和物，有效成分為井岡霉素A[1]，主要用于防治水稻、小麥紋枯病和棉花、蔬菜、豆類等農(nóng)作物的立枯病以及葡萄等果樹的黑粉病等，是我國迄今為止應(yīng)用最早、使用最廣的廉價高效農(nóng)用抗生素藥物，深受農(nóng)戶歡迎[2]。（剩余2681字）