醫(yī)院共享廚房公益轉(zhuǎn)型發(fā)展的社會企業(yè)新模式

“民以食為天”，即使對于醫(yī)院的患者，吃飯也是一件必不可少的事情。但是由于受到病情和相關(guān)的醫(yī)療費(fèi)用的影響，患者對于飲食的價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生以及口味可能會存在一些特殊要求，而醫(yī)院食堂和外賣都很難滿足其個性化的需求，這時“吃”竟也成了一件棘手事。而隨著共享經(jīng)濟(jì)的流行，醫(yī)院共享廚房應(yīng)運(yùn)而生。醫(yī)院共享廚房這一概念最早源于萬佐成夫婦所開的抗癌廚房，其公益理念不僅低價提供患者家屬做飯所需的場地和廚房器具，打破其在距離、硬件設(shè)施、打包飯菜麻煩等方面的限制，并且滿足了患者吃上一頓經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)的家里飯的心理需求等。（剩余5961字）