2021年上海市食品安全狀況報(bào)告摘錄（三）

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食品領(lǐng)域疫情防控情況

2021年，上海市繼續(xù)按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和市疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組要求，抓好食品領(lǐng)域疫情防控工作。

一.進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厍闆r

上海市已構(gòu)建形成“111555”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸伢w系，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常有序，確保食品市場(chǎng)供應(yīng)正常有序，確保市場(chǎng)流通正常有序。全市共有

91家“第一存放點(diǎn)”中轉(zhuǎn)查驗(yàn)冷庫(kù)企業(yè)，包括高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品集中查驗(yàn)冷庫(kù)、一類冷庫(kù)（主要對(duì)進(jìn)口冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品及其制品開展消毒和核酸檢測(cè)）、二類冷庫(kù)（主要對(duì)奶制品、飲品、水果等其他進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_展消毒）。（剩余1826字）