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華麗麗的綠豆芽

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打開(kāi)文本圖片集

美食評(píng)論家沈嘉祿老師去年曾寫(xiě)過(guò)一篇《豆芽最如意》,開(kāi)篇就是“豆芽菜是平易近人的香蔬,是尷尬時(shí)刻的救命稻草”,文中回憶了在“吃一口蔬菜成為一種夢(mèng)想”的年代,母親教他如何在家孵豆芽的情形。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,上海市民在2022年春天也經(jīng)歷了“尷尬時(shí)刻”,豆芽這根“救命稻草”成了上海主婦的“新寵”,為乏味的餐桌增添了一絲清鮮。(剩余243字)

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