正交設(shè)計(jì)優(yōu)選廣西鉤藤總黃酮的提取工藝及抗氧化活性研究

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【摘要】目的：優(yōu)化廣西鉤藤總黃酮的超聲波輔助提取工藝，并檢測(cè)其體外抗氧化活性。方法：采用UV法檢測(cè)鉤藤總黃酮含量；以總黃酮提取率為考察指標(biāo)，采用正交設(shè)計(jì)法優(yōu)化鉤藤總黃酮的超聲波輔助提取工藝條件；利用DPPH法檢測(cè)乙醇提取物清除DPPH的活性。結(jié)果：采用超聲波輔助提取法提取兩次，超聲功率360 W，最佳提取工藝為60倍量60%乙醇、超聲提取30 min、提取溫度70℃；在0.05～0.25 mg/mL范圍內(nèi)，隨總黃酮提取物濃度的增加，提取物對(duì)DPPH的清除率增大；當(dāng)提取物濃度為0.25 mg/mL時(shí)，柳州、梧州、欽州、玉林和桂林等5個(gè)產(chǎn)地的鉤藤總黃酮對(duì)DPPH的清除率均在85%以上，分別為92.0%、91.6%、86.9%、90.8%、85.7%和97.3%。（剩余6372字）