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你問我答

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問：菠蘿外觀正常，切開后發(fā)現(xiàn)果肉呈棕色，但吃起來很甜，沒有異味，這樣的菠蘿還能吃嗎？

答：正常的菠蘿肉是淡黃色的。如果肉出現(xiàn)褐變，有兩個原因：一是菠蘿過分成熟導致的褐變，如果菠蘿沒有異味、流汁、發(fā)軟等變質現(xiàn)象，這樣的菠蘿雖然口感欠佳，但還是可以食用的;二是菠蘿腐爛變質導致的褐變，這樣的菠蘿不能食用。（剩余1335字）

試讀結束

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