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從古至今,我國即以“藥食同源”為養(yǎng)生觀念,養(yǎng)生與食療在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中占有重要席位??оm源于國外,但在當(dāng)今我國飲食乃至全球飲食中均有應(yīng)用??о臉?gòu)成頗為豐富,“以食補之”,咖喱自然也有不少功效與益處。
咖喱是多種香料配制而成的醬料,芳香濃郁,色澤金黃,可增強食欲。從咖喱的豐富口感,氣味芳香而厚重,可知咖喱的組成元素與選材絕非單一。(剩余1209字)
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寶藏美食咖喱
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