“雙一流”建設(shè)背景下“食品分析與檢驗(yàn)”課程思政探索與實(shí)踐研究

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基金項(xiàng)目：西北農(nóng)林科技大學(xué)校級(jí)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“面向‘雙一流’的‘食品分析與檢驗(yàn)’課程資源建設(shè)與應(yīng)用”（項(xiàng)目編號(hào)：JY2103130）；西北農(nóng)林科技大學(xué)課程思政示范課程建設(shè)項(xiàng)目“‘食品分析與檢驗(yàn)’課程思政示范課程” （項(xiàng)目編號(hào)：201980）。

作者簡(jiǎn)介：王妍入（1987—），女，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事食品危害物檢測(cè)研究；季艷偉（1984—），女，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，研究方向?yàn)槭称钒踩焖贆z測(cè)研究；李巨秀（1972—），女，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)，教授，研究方向?yàn)槭称窢I(yíng)養(yǎng)與健康。（剩余5311字）