新工科背景下食品微生物學(xué)專創(chuàng)融合協(xié)同柔性分課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)

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摘  要：根據(jù)新工科背景下對(duì)食品專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，在食品微生物學(xué)教學(xué)中構(gòu)建專創(chuàng)融合協(xié)同柔性分課堂的教學(xué)模式。實(shí)施專創(chuàng)融合協(xié)同柔性分課堂的教學(xué)模式設(shè)計(jì)時(shí)需要遵循合理分配課堂教學(xué)時(shí)間、整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念融入三個(gè)基本原則。在教學(xué)模式的具體實(shí)施過程中，通過課前專題素材準(zhǔn)備、課堂專題展示匯報(bào)、課后完善互動(dòng)交流和教學(xué)模式評(píng)價(jià)改進(jìn)四個(gè)環(huán)節(jié)組成。（剩余9683字）