膠東美食，人間美味——鲅魚餃子

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明代王世懋的《閩部疏》中寫道：“山食鷓鴣獐，海食馬鮫鯧”，這后半句說的便是一眾海鮮中，數(shù)馬鮫和鯧魚味道最佳。

鲅魚是膠東半島沿海地區(qū)人們對(duì)馬鮫魚的別稱。據(jù)說在當(dāng)?shù)?，老漁民收養(yǎng)了一個(gè)男孩，看男孩樸實(shí)勤懇，就把自己的女兒嫁給他。某天，老人奄奄一息，但特別想吃魚，男孩不畏風(fēng)雨出海打魚，回來時(shí)老人已吃不下魚，只說“罷了罷了”，老人去世后，女兒和女婿便把魚供在老人墳前，從此，這種魚便被稱為鲅魚。（剩余2694字）