標(biāo)準(zhǔn)化手段助推興安盟牛肉高質(zhì)量發(fā)展分析

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摘 要：本文從興安盟牛肉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀出發(fā)，通過對牛肉產(chǎn)地環(huán)境、品種、繁育、飼養(yǎng)管理、疫病防控與治療、屠宰加工、產(chǎn)品質(zhì)量與檢測、包裝儲藏運(yùn)輸、追溯全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的把控，分析出興安盟牛肉的特色、肉牛發(fā)展存在的問題等，詳細(xì)論述標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)思路和建設(shè)內(nèi)容，為促進(jìn)興安盟地區(qū)提升產(chǎn)品和服務(wù)競爭力、激發(fā)市場活力、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級提供了及時(shí)可靠的技術(shù)保障，提升了興安盟牛肉綜合附加值。（剩余5042字）