目錄

卷首語

你好，輕食

作為受到市場熱捧的餐飲品類，輕食產(chǎn)業(yè)迎來了驚人的高增長率：根據(jù)美團(tuán)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2016年，沙拉外賣單量為1%，2017年躍升到5%。2019年，輕食訂單量和商家數(shù)分別同比上升98%和58%，訂單數(shù)量高達(dá)2662萬，均集中在國內(nèi)一線及新一...

商界論壇

東京奧運“氫能秀”秀出“氫能社會”大藍(lán)圖

在剛剛落幕的東京奧運會上，奧運火炬、奧運村熱水系統(tǒng)、交通工具、運動員們?nèi)腭v社區(qū)等都清一色地使用氫能源，尤其是奧運火炬用氫能源尚屬首次。日本新能源產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合開發(fā)機(jī)構(gòu)（NEDO）北京事務(wù)所代表梁驍表示，日本希望通過東京奧運會展示政府用氫能來改...

色香誘人 萬億氫能市場“蛋糕”將出爐

2021年，隨著氫能產(chǎn)業(yè)被寫入《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》并成為六大未來產(chǎn)業(yè)之一，氫能得到了前所未有的關(guān)注。據(jù)國際氫能委員會預(yù)測，到2050年，氫能將創(chuàng)造2.5萬億美元的市場規(guī)模，中遠(yuǎn)期萬億市...

市場化有“堵點”知難而進(jìn)搶占?xì)淠苤聘唿c

氫能源行業(yè)遠(yuǎn)期市場規(guī)模一片光明是不爭的事實，但清華大學(xué)汽車研究所所長、博士生導(dǎo)師陳全世表示，發(fā)展氫能“關(guān)鍵技術(shù)還有障礙……”知難而進(jìn)，我國將氫能列為重要的新能源技術(shù)路徑之一。 技術(shù)“賭點”待打通 陳全世表示，發(fā)展氫能“關(guān)鍵技術(shù)還沒解決，應(yīng)該...

封面人物

劉敏：我的敏涵，我的夢!

“我的人生字典里沒有不可能。只要你想要，一切皆有可能?！睆陌资制鸺业絼?chuàng)立敏涵商業(yè)帝國，劉敏走過的每一步都在印證著她的人生格言。 劉敏，85后國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)家。中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會商業(yè)創(chuàng)新研究院副院長、中國管理科學(xué)研究院行業(yè)發(fā)展研究所副所長、河南省...

專欄專論

移動互聯(lián)網(wǎng)時代品牌的粉絲效應(yīng)（上）

通過名人、關(guān)鍵點效應(yīng)做粉絲經(jīng)濟(jì)已成為流行趨勢。那么，品牌本身能不能也做成一個具有粉絲效應(yīng)的品牌，讓它自己就具備吸引力和用戶黏性呢？當(dāng)然可以，像蘋果、小米、星巴克這樣的超級品牌，還有一些新興的網(wǎng)紅品牌，如喜茶、元気森林等都具備這樣的能力。 我...

雙減政策下的教培行業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢與新風(fēng)口

今年的7月可謂是中國教培行業(yè)的命運多舛之月，由中央辦公廳和國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見》（以下簡稱雙減政策），以及7月28日教育部辦公廳發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步明確義務(wù)教育階段校外培訓(xùn)學(xué)科類和非學(xué)...

“雙減”之下教培與資本的變奏曲

中辦國辦《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見》給了瘋狂的教培行業(yè)當(dāng)頭一棒。曾幾何時，猿輔導(dǎo)、掌門一對一等在線教培機(jī)構(gòu)瘋狂砸廣告、上綜藝，不計成本地獲客，資本開足馬力將教培行業(yè)帶入快車道，頂流K12教培機(jī)構(gòu)融資池更是溢...

對我國碳達(dá)峰行動方案內(nèi)容的原則思考

去年12月召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議，將“制定2030年前碳排放達(dá)峰行動方案”列為2021年八項任務(wù)之一；2021年3月15日，中央財經(jīng)委員會第九次會議提出：“實現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和是一場廣泛而深刻的經(jīng)濟(jì)社會系統(tǒng)性變革，要把碳達(dá)峰、碳中和納入生態(tài)文...

企業(yè)經(jīng)營與單位犯罪

近幾年，筆者辦理了大量企業(yè)經(jīng)營者的刑事辯護(hù)案件。仔細(xì)數(shù)來，被告人有董事長，也有總經(jīng)理，他們有技術(shù)專長、有經(jīng)營管理能力，他們被判入獄是對整個社會的損失。難道現(xiàn)階段的企業(yè)經(jīng)營者的刑事法律風(fēng)險如此嚴(yán)峻？ 司法實踐中，“單位犯罪”是企業(yè)較為容易觸及...

特別策劃

健康消費升級舌尖里生出千億輕食賽道

隨著居民生活水平的提高以及消費的持續(xù)升級，健康、高顏值的輕食逐漸成為餐桌“新食尚”。熱衷“吃草”，包裝方便，上班族愛買單；產(chǎn)品上照，女性消費者喜歡在朋友圈打卡；輕而不淡、營養(yǎng)均衡，健身達(dá)人愿意選擇……輕食市場在滿足消費者對健康、瘦身等的期待...

經(jīng)營挑戰(zhàn)多做好輕食生意并不容易

如今，輕食已不僅僅是一種時尚標(biāo)簽，更成為一種生活方式。不過，由于準(zhǔn)入門檻低，輕食市場面臨的發(fā)展難題也越來越多，如成本把控難、產(chǎn)品同質(zhì)化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、消費體驗欠佳等。輕食市場蛋糕雖大，但要在輕食細(xì)分行業(yè)長久留存下來，仍考驗著產(chǎn)業(yè)鏈上下從業(yè)者...

什么是輕食？

輕食的由來 輕食起源于17世紀(jì)英國貴族的下午茶。當(dāng)時英國貴族的晚餐時間比較晚，下午的時候廚師就會制作一些小點心搭配紅茶食用。后來，下午茶傳到了法國，他們將下午茶簡化，把面包切成片刷上果醬，再加入其他食材制作成類似于三明治的食物，這種小點心就...

輕食消費成風(fēng)尚專家如何看待

近年來，輕食在一二線城市風(fēng)靡，受到很多年輕人、減肥群體的歡迎。這個小眾領(lǐng)域也因此漸漸受到更多人關(guān)注，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。有數(shù)據(jù)顯示，我國輕食產(chǎn)業(yè)有望在3年內(nèi)突破1000億元，5年內(nèi)逐步占到餐飲業(yè)總收入的10%左右。對此，一些專業(yè)及業(yè)內(nèi)人士對輕...

凸顯頭部效應(yīng) 助力良性發(fā)展

作為當(dāng)前一種“另類”餐飲形態(tài)，輕食在市場上可謂“小荷才露尖尖角”，時尚又環(huán)保受到年青一代的青睞，各式輕食店也是線上線下遍地開花，以一種健康主義的餐飲態(tài)度傳遞著低碳環(huán)保的理念。據(jù)今年6月份美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，在北京、上海和深圳，輕食主要店鋪的銷...

輕食消費將朝著怎樣的方向發(fā)展

在追求“健康至上”理念的今天，新一代消費主力的消費和飲食觀念發(fā)生了一定的改變，他們對飲食的“健康”與“瘦身”更為關(guān)注，對低脂、低熱且飽腹感強(qiáng)的輕食更加偏愛。 輕食具有便利、營養(yǎng)、價格合理等特點，適合都市快節(jié)奏生活的需要，故對新一代消費主力軍...

商界之星

毛麗英：追求公平正義，無悔責(zé)任擔(dān)當(dāng)

法治是政治文明發(fā)展到一定歷史階段的標(biāo)志，是人類智慧的結(jié)晶，為各國人民所向往和追求。新中國成立70年來，中國法治建設(shè)成績斐然；進(jìn)入21世紀(jì)后，中國的法治建設(shè)繼續(xù)向前推進(jìn)。法治文明進(jìn)步的一個重要標(biāo)志就是律師制度。1980年8月26日，中華人民共...

能以功成疏寵位 不將心賞負(fù)云霞

作為千年傳承的民族瑰寶，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在歷史的長河中熠熠生輝，其中北京琺瑯廠就是一顆耀眼的明珠。云想衣裳花想容，四十余年光陰似箭，作為北京琺瑯廠首席設(shè)計師，李靜潛心于景泰藍(lán)藝術(shù)，不斷探索創(chuàng)新，以精雕細(xì)琢、精益求精的匠心精神開拓出當(dāng)代景泰藍(lán)藝...

寶利財富李宏偉：始于財富，源于信任

今年4月，全球首家云端機(jī)器人運營商達(dá)闥科技完成了由上海城投旗下誠鼎基金、上海國盛旗下國盛資本聯(lián)合領(lǐng)投的新一輪B+輪融資，融資額超過10億元人民幣。 今年6月，賽迪顧問發(fā)布的《2020-2021年中國云安全市場研究年度報告》顯示，在2020年...

案例觀察

東風(fēng)嵐圖：締造新能源汽車新藍(lán)圖

組建于2018年的嵐圖作為東風(fēng)旗下新能源汽車新品牌，以“造車新實力”整合東風(fēng)公司技術(shù)與優(yōu)勢資源，秉持“讓汽車驅(qū)動夢想，為美好生活賦能”的品牌使命，致力于成為“高端新能源乘用車領(lǐng)先者?！?8月3日，嵐圖公司公布了首款量產(chǎn)車型嵐圖FREE上市4...

明德倍適：帶您感受科技的“溫度”

2020年，我國首次提出要在2030年實現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年實現(xiàn)碳中和的目標(biāo)。這意味著中國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)社會運轉(zhuǎn)方式將產(chǎn)生深刻變革，環(huán)境規(guī)制的范圍將進(jìn)一步從高污染行業(yè)擴(kuò)大到高排放行業(yè)，在未來40年，極大促進(jìn)我國產(chǎn)業(yè)鏈的清潔化和綠色化。 據(jù)相...

智鏈順達(dá)：用科技發(fā)揮自身優(yōu)勢 提升供應(yīng)鏈服務(wù)水平

“物流”雖然是一個舶來詞，但在我國其實是一個古老的行業(yè)，而隨著時代發(fā)展，物流行業(yè)已今時不同往日，現(xiàn)代化的物流、供應(yīng)鏈成為服務(wù)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的重要一環(huán)。同時，隨著市場變化以及新興科技的日益成熟，很多傳統(tǒng)物流企業(yè)不斷探索轉(zhuǎn)型升級之路，在新...

陳吉旺福：循環(huán)加熱系統(tǒng)及加熱裝置解決油炸食品“痛點”問題

重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司（以下簡稱陳吉旺福）是一家集麻花制品食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭麻花食品企業(yè)。多年的潛心研究，陳吉旺福讓傳統(tǒng)的重慶小麻花煥發(fā)出令人欣喜的活力，市場表現(xiàn)令人振奮。陳吉旺福發(fā)展至今，不斷...

黨建采風(fēng)

一位出租車司機(jī)的“雷鋒”之路

“人的生命是有限的，可是為人民服務(wù)是無限的?！笨缭綆资甑臅r空，雷鋒精神歷久彌新，依然無時無刻不在激勵著我們。 有這樣一位共產(chǎn)黨員，他用實際行動踐行著雷鋒精神，十幾年如一日熱心于公益事業(yè)。作為一名普通的出租車司機(jī)，他點燃自己照亮他人，做百姓...

數(shù)讀產(chǎn)經(jīng)

數(shù)說長三角：分工協(xié)作，協(xié)同發(fā)展，世界級城市群的夢想還有多遠(yuǎn)？

作為中國最受矚目的城市群與一體化示范區(qū)，長三角經(jīng)濟(jì)圈以僅占全國2.2%的區(qū)域面積，集中了我國約1/5的經(jīng)濟(jì)總量和約1/4以上的工業(yè)增加值。自《長江三角洲城市群發(fā)展規(guī)劃》于2016年5月正式實施以來，五年時間中，“三省一市”在促進(jìn)要素流動和資...

商界速覽

交通、社保、扶貧……數(shù)字人民幣再拓民生應(yīng)用場景

頭條 交通、社保、扶貧……數(shù)字人民幣再拓民生應(yīng)用場景 繼北京軌道交通實現(xiàn)數(shù)字人民幣全覆蓋后，進(jìn)入8月份不久，數(shù)字人民幣各地試點都傳來新進(jìn)展。據(jù)統(tǒng)計，北京、上海、蘇州、大連、青島、福州、西安、廣東等多地試點不斷推進(jìn)，且應(yīng)用場景已經(jīng)從交通出行、...

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創(chuàng)新團(tuán)隊：打造一支能夠改變世界的夢幻戰(zhàn)隊

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