經(jīng)營挑戰(zhàn)多做好輕食生意并不容易

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如今，輕食已不僅僅是一種時尚標(biāo)簽，更成為一種生活方式。不過，由于準(zhǔn)入門檻低，輕食市場面臨的發(fā)展難題也越來越多，如成本把控難、產(chǎn)品同質(zhì)化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、消費體驗欠佳等。輕食市場蛋糕雖大，但要在輕食細(xì)分行業(yè)長久留存下來，仍考驗著產(chǎn)業(yè)鏈上下從業(yè)者的智慧。

成本把控難

眾所周知，輕食自身的入門和生產(chǎn)成本并不高。（剩余4065字）