旅游世界

2023年12期

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《旅游世界》由山東省旅游局精心打造，是山東省唯一一家具有全國統(tǒng)一刊號、公開發(fā)行的旅游類期刊（國內(nèi)統(tǒng)一刊號CN37-126... 展開

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月刊

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旅游美食

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器以載道: 后青銅時(shí)代的雅致腔調(diào) 青銅器，誕生于文明之初，凝結(jié)上千年的積淀，而后又塑造了中國的少年時(shí)代。先秦時(shí)期，青銅器是貴族世家的標(biāo)志，貴族為了弘揚(yáng)祖德、刻紀(jì)功烈，鑄造銅器并記錄在銘文中。禮器使用的多寡，更是體現(xiàn)貴族等級制度上下尊卑的象征。到了宋代，受慕古之風(fēng)和金石學(xué)發(fā)...
聞香識古人，氤氳千年的香文化 中國香文化，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，可以說是肇始于史前，發(fā)展于秦漢隋唐，鼎盛于宋元，廣行于明清，沒落于近世。古人認(rèn)為香既是溝通人與神、敬奉先祖的媒介，又有怡情養(yǎng)性、啟迪才思之妙用；既是美化居室的妙方，又是養(yǎng)生療疾、袪驅(qū)疫辟瘟之良藥。本文以香具的...
宣德爐，明清時(shí)代“聚寶盆”你知道多少種？ 焚香習(xí)俗在我國有著悠久的歷史，通常人們?yōu)榱硕Y儀將衣服熏香，更多的是古代文人雅士喜歡在讀書、寫字的書房內(nèi)，焚上一炷香，營造“紅袖添香夜讀書”的意境。因此，早在漢代以前就出現(xiàn)陶、瓷、銅、鐵、瓦為材料制成的香爐。到宋代，富庶的江南地區(qū)不僅有風(fēng)雅的...
甪端香爐，器宇不凡的瑞獸 “一炷煙中得意，九衢塵里偷閑”，塵世喧囂，讓人靜下心來的方法有很多，焚香便是其中最雅的一種。而香爐是最常見的香器，其外形各式各樣，如博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等。筆者要介紹的瑞獸甪端香爐卻是不常見的。呈四足獸狀，口闊如獅...
手爐：古人的“暖寶寶” 手爐，是古人冬日取暖的神器之一，多為銅制。數(shù)九寒天，手爐既可以捧于手中，又可放入袖內(nèi)，故又有“袖爐”之稱。宋人吳文英在《夜游宮·春語鶯迷翠柳》中描述到：“春語鶯迷翠柳。煙隔斷、晴波遠(yuǎn)岫。寒壓重簾幔拕繡。袖爐香，倩東風(fēng)，與吹透?；ㄓ?..
畫堂雅事：中國古代祖先畫像中的仿古銅器 明仇英竹院品古圖故宮博物院藏中國古代為祖先畫像的傳統(tǒng)由來已久，祖先像也被稱為“寫真”“寫照”“真容”“畫影”“追影”“傳神”“傳真”等，從這些稱謂可見，對于這些畫像，寫實(shí)性是重要的因素。中國古代肖像畫經(jīng)過前期的不斷積累，至明代，寫...
文房雅器，古代文人的精神良伴 在翰墨飄香的中國傳統(tǒng)文化中，古時(shí)候的書房，是讀書人的天地。書房里，除了書柜和書籍外，其實(shí)還有很多精美的文房雅器，在古代文人眼中，那不只是實(shí)用的工具，更是精神上的良伴。明龍鳳五峰形銅筆架清魚龍變化銅筆筒民國竹枝紋環(huán)形白銅鎮(zhèn)紙筆架亦...
名流雅器：羽扇的文化解讀 一提到諸葛亮，大多數(shù)人腦海里都會自然而然地浮現(xiàn)出他頭戴通天冠，手搖羽扇的的形象，也正是諸葛亮的“營銷效應(yīng)”讓羽扇成為后世謀略之士的象征。但你有沒有想過這羽扇是什么時(shí)候有的？它又有怎樣的歷史與故事呢？其實(shí)，先民們很早就發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)植物葉片、鳥禽...
清代琺瑯器美到極致 琺瑯器是以琺瑯為材料裝飾而制成的器物，又稱“佛郎”“法藍(lán)”。琺瑯是一種以石英、瓷土、長石、硼砂等經(jīng)粉碎、熔煉后制成的硅酸鹽類裝飾材料。器物胎體主要為銅，少量為金銀等其他金屬。明清時(shí)期，琺瑯器主要作為御前用器，由皇家御用作坊制作，除少量作為...
一場仿古接力：從清仿宋銅方鼎看晚期銅器仿古 青銅鼎最初是作為烹飪工具使用的，進(jìn)入青銅時(shí)代后，隨著禮制的發(fā)展，青銅鼎成為社會等級的標(biāo)志之一，其數(shù)量多少直接反映貴族地位的高低、權(quán)力的大小?！岸Α币仓饾u成為重要的國家象征和權(quán)力意向。此次山東博物館推出的“器以載道——山東晚期銅器的古意與新義...
人間仙境張家界 攝影丨劉赟張家界，雖不在中國三山五岳的名單之中，但卻意外地成為最受外國人向往的中國山景之一。2009年，一部科幻影片《阿凡達(dá)》全球爆火。不少觀眾在觀影期間，都被美輪美奐的“哈利路亞山”吸引。懸浮在空中的巨石如同海上的冰山，緩慢移動(dòng)，媲美仙...
仙凡共界，絕美武陵源 攝影丨宗敏攝影丨周懷松北緯30 度，一條充滿著“傳奇”色彩的緯線。它串起了世界四大文明古國，誕生了諸多的未解之謎。這條線附近有眾多壯闊的自然景觀和人文景觀，如詭秘的百慕大三角、莊嚴(yán)的埃及金字塔、神秘的三星堆遺址、古印度文明、兩河文明、瑪...
傳奇天門山，一步一重天 攝影丨崔俊忱攝影丨何曉紅提起張家界，大家的第一印象估計(jì)除了因《阿凡達(dá)》聞名的張家界國家森林公園，就是那個(gè)因自然奇觀天門洞而得名的“湘西第一神山”天門山了。天門山古稱云夢山，又名玉屏山、嵩梁山。這里不僅有世界最高的自然穿山溶洞——天門洞...
張家界大峽谷，湖南“小九寨” 攝影丨王剛地處張家界市慈利縣三官寺鄉(xiāng)的張家界大峽谷，緊鄰世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園張家界武陵源風(fēng)景名勝區(qū)，是張家界東部旅游線路的重要景點(diǎn)。張家界大峽谷據(jù)說還有個(gè)名字叫亂泉峽，是指峽谷中的兩面石壁，溪泉眾多，滿峽飛流。這個(gè)名稱確實(shí)是突出了...
游張家界山水，逛七十二奇樓 攝影丨杜波若說“三千奇峰、八百秀水”是游客對張家界的第一印象，那位于張家界市永定區(qū)的七十二奇樓，就是張家界夜游景點(diǎn)響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖鹱终信啤薄?七十二奇樓是全球唯一一幢以土家吊腳樓為建筑形態(tài)的超高層大樓，高達(dá)109.9 米的主樓，被譽(yù)為“江南第...

濱谷浩：需要定量孤獨(dú)的瑪格南攝影師 人力車司機(jī)，東京銀座，1938年濱谷浩，日本著名攝影家，1915年3月28日出生于東京，1937年成為一名自由職業(yè)攝影師，20世紀(jì)40年代初期曾到中國從事旅行攝影。1960年成為瑪格南圖片社的合作成員，1999年在日本神奈川去世。他曾先后五...

東阿阿膠：三千年的匠心工藝傳承 攝影/姜?jiǎng)P 攝影/寧志浩阿膠是以驢皮為原料，取阿井水，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，為名貴中藥。東阿縣是東阿阿膠的發(fā)源地之一，早在三千年前，東阿人就已經(jīng)掌握了阿膠生產(chǎn)的工藝。明代中后期，達(dá)到“婦孺皆通熬膠”的鼎盛時(shí)期。東阿阿膠傳統(tǒng)工藝包括整...
北京的城　臨清的磚：臨清貢磚燒制技藝 臨清貢磚燒制是具有悠久歷史和文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)手工技藝，更是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。臨清貢磚燒制始于明代永樂年間，至清代末年停燒，前后歷時(shí)500余年，朝廷曾為此專門在臨清設(shè)置工部營繕分司來進(jìn)行督造。臨清燒制的貢磚每塊在五十斤上下，重的有七八十斤...
臨清刻瓷：以瓷為“紙”以刀代“筆” 刻瓷，被稱為瓷器上的丹青，它是一項(xiàng)集繪畫、書法、刻鏤于一身，融筆、墨、色、刀為一體的傳統(tǒng)藝術(shù)技能。其作品既能表現(xiàn)國畫的筆墨神韻，又有著濃厚的金石趣味，古樸且有新意，莊重而不失華美。對于刻瓷的起源說法不一，早在秦漢時(shí)便有剝鑿瓷釉的方法，稱為...

①當(dāng)年魯菜何以傲視北京城 圖丨圖蟲·創(chuàng)意孟子用“天時(shí)、地利、人和”來概括成功之道必備要素，其精辟之論，在解析魯菜曾經(jīng)雄霸京城現(xiàn)象時(shí)又一次得到充分印證。山東人進(jìn)京做生意，始于元大都建立之初。至明代，伴隨國都由南京遷至北京，山東人進(jìn)京謀生者更是與日俱增，至...
②當(dāng)年魯菜何以傲視北京城 自清初開始，在旗人準(zhǔn)許下，山東人在北京從事著三項(xiàng)具有壟斷式經(jīng)營的買賣，一是碓房，即舂米作坊；二是肉鋪；三是官井，俗稱“井窩子”，即北京內(nèi)城各街坊供旗人專用的水井。前兩項(xiàng)買賣很好理解，第三項(xiàng)指的是，為保證飲用水安全，每口飲水井都由山東人看守...
爭奇斗艷 裁剪走進(jìn)山西平定的山間村落，處處可見家家戶戶的門上掛著漂亮的拼布花門簾，鮮艷的布片巧妙地拼成各種吉祥圖案，咋一看 “貌不驚人”，但細(xì)細(xì)品味，韻味卻很濃，和城市各家門前千篇一律的防盜門相比，真是一道亮麗的風(fēng)景線。平定地處晉冀交界處的太行山...
木雕額枋背后不為人知的故事 額枋，也叫檐坊，是中國古代木結(jié)構(gòu)建筑中柱子上端聯(lián)絡(luò)與承重的水平構(gòu)件。其存在的意義是承托房屋建筑上部斗拱，同時(shí)也起到連接拉拽、固定檐柱的作用。額枋起源于漢代，在北朝石窟建筑中就有額枋結(jié)構(gòu)，多置于柱頂。隋、唐以后下移到兩柱柱頭之間，到宋代又稱...

世界上的這些神秘建筑，至今仍存有未解之謎 世界之大，無奇不有，旅游業(yè)的開發(fā)，讓更多人愿意走出家門，觀賞這大千世界的美好，每個(gè)城市的建筑都有自己的特色，吸引著更多的游客。歷史給我們留下了眾多神秘色彩的建筑，比如波黑的莫斯塔爾古橋、墨西哥境內(nèi)的“黃泉大道”、約旦的佩特拉及老撾的石缸陣等...
約旦：迷失在石頭里的佩特拉 佩特拉是約旦的一座古城，其歷史可以追溯到史前時(shí)代，最初是由納巴泰人的沙漠商隊(duì)建立的。整個(gè)古城一半向外突出，一半嵌入巖石中，周圍群山環(huán)繞，山中道路蜿蜒，峽谷深深，是世界上最著名的考古遺址之一。相傳這里曾是阿拉伯部落納巴泰王國的都城，公元前1...
波黑：莫斯塔爾古城與老橋 隨著城市化進(jìn)程的加快，在當(dāng)下社會到處都是現(xiàn)代建筑，人們的步伐也來去匆匆。但長時(shí)間的居住，人們有時(shí)也會厭倦，便會想要感受一下緩慢的節(jié)奏，去一些古城，參觀一些古建筑。莫斯塔爾古城便是不錯(cuò)的選擇。莫斯塔爾古城位于波斯尼亞和黑塞哥維那（簡稱波黑）...
墨西哥：特奧蒂瓦坎古城的“黃泉大道” 黃泉大道是一個(gè)古老而神秘的概念，相傳為通向死后世界的道路。不過在我們?nèi)粘Ｉ钪校包S泉大道”僅限于想象中，而在南美洲的著名古城特奧蒂瓦坎真的有一條黃泉大道。到底咋回事呢？先了解一下特奧蒂瓦坎古城（Teotihuacan），該古城位于墨西哥...
老撾：石缸陣的謎團(tuán) 雖然如今科技已經(jīng)相當(dāng)?shù)匕l(fā)達(dá)，但世界很大，它給我們留下了許多常識無法解釋的謎團(tuán)，老撾石缸陣就是其一。老撾石缸陣，與英國的巨石陣、智利的巨石人像和南美洲的石人圈一起被稱為“世界四大石器之謎”，而老撾石缸陣比其它三個(gè)石器之謎更為撲朔迷離。石缸...
天人合一尋覓中華大地上的“祥物”古村 “古樹高低屋，斜陽遠(yuǎn)近山。林梢煙似帶，村外水如環(huán)?！敝袊藥浊陙矶荚谧穼ぁ疤烊撕弦弧钡娜司永硐耄v觀天南地北的古村落，“牛形”村落安徽宏村、“龜形”村落甘肅永泰堡、“龍形”村落陜西青木川、“簸箕城”河北天長鎮(zhèn)、形似“鳳凰展翅”的山西柏井村...