歷經(jīng)百年滄桑巨變海南咖啡煥發(fā)新活力
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前不久,一杯品牌跨界“醬香拿鐵”咖啡刷爆了社交網(wǎng)絡(luò)。
“美酒+咖啡”,海南同樣有一杯:海南本土咖啡品牌母山咖啡發(fā)布新品“Biang香拿鐵”,將海南特色山蘭酒與瓊中黎母山咖啡巧妙結(jié)合,吸引了不少消費者紛紛購買。
提到咖啡,人們似乎很難和海南聯(lián)系起來。事實上,海南是我國最早種植咖啡的產(chǎn)區(qū),與咖啡的緣分已跨越了百年,創(chuàng)造了多個“第一”:種下我國第一棵咖啡樹;建立第一家咖啡廠,生產(chǎn)出第一包咖啡;組建我國第一個咖啡專業(yè)研究機(jī)構(gòu);引進(jìn)國內(nèi)第一條速溶咖啡生產(chǎn)線;自主選育第一個咖啡良種……
然而,這段百年咖啡之旅卻充滿波折:從生產(chǎn)面積來看,從最鼎盛時的23萬畝跌至低谷時的3000畝,海南咖啡擴(kuò)面舉步維艱;從貿(mào)易量來看,海南咖啡干豆產(chǎn)量只有200噸左右,而市場上每年打著“海南咖啡”品牌銷售的卻有6000噸之多,“海南咖啡”品牌遭受沖擊……
海南咖啡產(chǎn)業(yè)正亟待一場“突圍”。(剩余6908字)