奶基底升級(jí)大戰(zhàn)愈演愈烈 被“嫌棄”的植脂末將走向何方

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今年以來，茶飲市場悄然掀起了一場奶基底升級(jí)大戰(zhàn)，內(nèi)卷程度進(jìn)一步加深。眾多品牌都推出了新的奶基底，進(jìn)行原料升級(jí)，強(qiáng)調(diào)無植脂末、無反式脂肪酸。不過，從整個(gè)市場來看，新茶飲和植脂末完全劃清界限的那一天，遠(yuǎn)未到來。

植脂末越來越不受待見

今年7月，現(xiàn)制酸奶品牌茉酸奶卷入“植脂末風(fēng)波”，也將奶茶飲品中最常見的配料“植脂末”推向風(fēng)口浪尖。（剩余3293字）