健康中國(guó)戰(zhàn)略背景下高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)人才培養(yǎng)路徑探索

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［摘           要］  以“健康中國(guó)”為視角，對(duì)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)人才要求、人才培養(yǎng)現(xiàn)狀等方面進(jìn)行剖析，通過(guò)文獻(xiàn)綜述和實(shí)證研究，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)人才培養(yǎng)存在薄弱環(huán)節(jié)，如教師工程能力弱、教學(xué)設(shè)計(jì)不合理、實(shí)踐環(huán)節(jié)不足、科研與教學(xué)分離等。（剩余5912字）