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現(xiàn)階段我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)發(fā)展至全新的階段,居民的物質(zhì)生活水平較之以往有了極大的提升,尤其是在食品方面,居民在滿足基礎(chǔ)溫飽之后開(kāi)始追求低熱量、高蛋白的食品,而水產(chǎn)品則是其中的重要組成部分。從目前情況來(lái)看,水產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的喜愛(ài),在我國(guó)的銷量不斷增加。但在水產(chǎn)品養(yǎng)殖總量不斷增加的過(guò)程中,也呈現(xiàn)出了諸多水產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,這直接關(guān)系到食品安全,并且會(huì)在一定程度上對(duì)進(jìn)出口貿(mào)易造成影響。(剩余4650字)
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水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題及對(duì)策分析
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