“反食物浪費”背景下剩余食品交易經(jīng)濟在長三角地區(qū)的引入及改良

——以歐洲“Too Good To Go”交易平臺為例

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摘 要： 2021年4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》正式出臺?！耙恢嘁伙埉?dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱?！苯陙?，黨和國家倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對鋪張浪費，號召珍惜糧食、吃光盤中食物。從“光盤行動”到《反食品浪費法》的頒布，“節(jié)約資源，保護環(huán)境”已成為當(dāng)前我國乃至世界各國共同面對的挑戰(zhàn)與困境。（剩余5990字）