食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防范及失敗模式效應(yīng)分析

打開文本圖片集

【摘要】認(rèn)可準(zhǔn)則應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇條款是檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的難點(diǎn)和痛點(diǎn)。本文通過對(duì)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)來源和質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防范的分析，引入風(fēng)險(xiǎn)失敗模式（FMEA）理論，通過食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)案例對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)過程風(fēng)險(xiǎn)和檢驗(yàn)報(bào)告風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行梳理和量化評(píng)估，排查出質(zhì)量管理體系中高風(fēng)險(xiǎn)因素，重點(diǎn)對(duì)這些高風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行應(yīng)對(duì)和防范，進(jìn)一步控制風(fēng)險(xiǎn)，提升管理水平，為食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)控制和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇提供了借鑒。（剩余4248字）