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提高身體免疫力吃點(diǎn)菇類食品

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菇類食品是當(dāng)今世界上流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨(dú)特食品，也是被人們普遍公認(rèn)的“安全食品”“超級食品”“長壽食品”和“保健食品”。隨著菇類食品的深入開發(fā)、研究和利用，菇類食品與人體健康的密切關(guān)系越來越受到大家的關(guān)注。

研究發(fā)現(xiàn)，每百克菇類干品中含蛋白質(zhì)13～26克，脂肪1.8～2.9克，碳水化合物（糖類）60～65克，還含有多種維生素及礦物質(zhì)，對防治疾病，特別是對青少年的健康成長有著特殊作用。（剩余773字）

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