米酒這樣吃，營(yíng)養(yǎng)又美味
米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，且含極少量酒精。中醫(yī)認(rèn)為，其具有補(bǔ)氣、生血、活絡(luò)、通經(jīng)、潤(rùn)肺之功，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。下面給大家推薦幾款相關(guān)美食——
米酒湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的米酒。（剩余834字）