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吃全谷物需要“私人定制”

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并不是每一種全谷物都適合所有人吃。對于一些特殊人群而言，吃全谷物需要“私人定制”：學(xué)會挑種類，選對烹調(diào)方法。只有這樣，才能起到促進(jìn)健康的作用。

腸胃不好的人選易消化的全谷物。在很多人眼中，全谷物意味著難消化。其實，并非所有的全谷物都難消化，比如小米、大黃米等顆粒較小，比較容易煮爛，也很容易消化、吸收，不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，腸胃不好的人完全可以放心食用。（剩余248字）

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