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《中國飲食古籍叢書》

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在浩渺的歷史長河中，中國飲食文化以其博大精深、源遠流長的特點，成為中華文明不可或缺的一部分。近日，由中國輕工業(yè)出版社推出的“中國飲食古籍叢書”，是對中國飲食文化深厚底蘊的一次全面展示，通過點校和整理，這些珍貴的古籍得以煥發(fā)新的光彩，為我們提供了一個認識中國飲食文化的全新視角。

這套叢書匯聚了多部珍稀的飲食古籍，其中不乏首次以點校本形式呈現(xiàn)給讀者的珍貴文獻。（剩余1398字）

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