在北京,吃是一種文化
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民以食為天。
若論吃出門道、吃出品味、吃出文化,不得不說(shuō)說(shuō)北京。
北京人愛吃、會(huì)吃、懂吃,也特別講究吃。
北京人的吃,講究什么季節(jié)吃什么,咱得應(yīng)時(shí)當(dāng)令;講究什么東西怎么吃,咱得吃盡其材!
在北京,吃是一種文化。
本期《北京紀(jì)事》就帶您走進(jìn)北京的大街小巷、胡同深處,拂去一層層的歷史塵埃,撇開一句句道聽途說(shuō),走進(jìn)百年老字號(hào),品嘗百姓家常菜,品評(píng)百味名小吃,體味百味老民俗,沉浸式體驗(yàn)北京的飲食文化。(剩余521字)