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摘要 采用文獻計量學的方法對游離氨基酸的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢進行總結和分析。檢索中國知網(wǎng)（CNKI）中游離氨基酸的相關文獻，運用文獻計量學及CiteSpace 6.4.R1軟件對2003—2023年已經(jīng)發(fā)表的游離氨基酸相關文獻的發(fā)文量、作者、機構、關鍵詞進行可視化分析，最終篩選文獻2 562篇。（剩余12297字）
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基于CiteSpace的游離氨基酸研究現(xiàn)狀及趨勢的可視化分析
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