吃“硬”一點(diǎn)，健康長壽好心情

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護(hù)心養(yǎng)腦

國人自古就講究吃飯要細(xì)嚼慢咽，可見咀嚼對健康影響很大。近日，一項(xiàng)發(fā)表在瑞士《營養(yǎng)素》雜志的新研究，又給咀嚼這個(gè)動作添上新益處：增加飲食硬度（咀嚼肌活動），有助降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)。此外，咀嚼力強(qiáng)的人會有更多健康益處。

吃得硬，抑郁風(fēng)險(xiǎn)低

上述研究共納入日本1487名老年男性，年齡為60～69歲。受訪者填寫了一份飲食問卷，共包括38種固體食物、12種飲料和8種調(diào)味料。（剩余1726字）