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摘 要:餐飲行業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)體系中不可或缺的重要組成部分。一方面,餐飲企業(yè)關(guān)系著廣大人民群眾的日常飲食需求;另一方面,餐飲經(jīng)營的穩(wěn)定,關(guān)系著國計(jì)民生,更關(guān)乎我國社會(huì)的穩(wěn)定。近些年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,許多企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)、擴(kuò)大消費(fèi)等方面發(fā)揮出了巨大的作用。但2020年特殊時(shí)期,餐飲企業(yè)面臨著市場(chǎng)的考驗(yàn),亟需轉(zhuǎn)型升級(jí),這給企業(yè)的經(jīng)營管理帶來了巨大的挑戰(zhàn)。(剩余6115字)
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餐飲企業(yè)經(jīng)營管理措施優(yōu)化研究
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