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愛做飯的人更長壽

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一項來自中國臺灣的研究解釋了做飯頻率和壽命之間的關(guān)系。該研究在1999年至2008年期間，研究人員隨訪了1888名年齡在65周歲以上的臺灣老年人，并記錄下了他們每個人的烹飪頻率、食物和營養(yǎng)素攝入量、就餐習(xí)慣等。在10年的研究中，共有695名參與者死亡。研究人員發(fā)現(xiàn)，與從不做飯相比，做飯能顯著降低死亡率，而做飯頻次越多，死亡風(fēng)險越低，每周做飯5次以上的參與者死亡風(fēng)險降低近50%，生存時間更長。（剩余14字）

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