簡單的幸福

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最近在讀米蘭·昆德拉的《不能承受的生命之輕》，沉醉于閱讀與思考的雙重快感之中，尤其是那一句“幸福是對重復的渴望”，令我瞬間破防，深深折服。

就家常美食而言，同樣也是如此——“創(chuàng)新”只是偶爾，“重復”才是常態(tài)。但日復一日地與熟悉的味道廝守，又何嘗不是一種幸福呢，因為那就是家的味道、媽媽的味道、幸福的味道！

糖醋小排，是一道上海本幫經(jīng)典菜，飯店、熟食攤點均有售，更是本埠主婦的“看家料理”，但做法上各家不同，比如肋排的選用、是否油炸、如何熬糖醋汁、是否撒白芝麻等，花樣繁多。（剩余2076字）