隨機(jī)查餐廳揭開虹橋商圈五星級(jí)酒店神秘面紗

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夏季是食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的季節(jié)，想知道承接重大會(huì)務(wù)保障工作和大型婚宴的五星級(jí)酒店后廚操作規(guī)范嗎？衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)？反餐飲浪費(fèi)執(zhí)行情況如何？

5 月 30 日，上海市長(zhǎng)寧區(qū)虹橋市場(chǎng)監(jiān)督管理所的兩名執(zhí)法人員隨機(jī)選取了轄區(qū)內(nèi)一家五星級(jí)酒店和一家小餐飲店，邀請(qǐng)街道包保干部一同開展“隨機(jī)查餐廳”直播檢查。（剩余1137字）