卷出來(lái)的美味

打開(kāi)文本圖片集

母親烙餅的手藝堪稱(chēng)一絕，草帽餅、蔥油餅、椒鹽餅、發(fā)面餅、餡餅……無(wú)所不能。小時(shí)候我們姐弟一個(gè)要吃糖餅，一個(gè)要吃單餅，母親一點(diǎn)也不為難，兩三種同時(shí)做，讓我們各取所需。那時(shí)候覺(jué)得她好神啊，如今明白了 ：掌握了烙餅的技巧就能一通百通。

可惜這手藝我沒(méi)有傳承下來(lái)，我的手一遇到膠黏的面糊就無(wú)所適從，試過(guò)幾次只得放棄。（剩余1065字）