寶應(yīng)：運(yùn)河悠悠荷藕香

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十月份正是蓮藕收獲季，節(jié)節(jié)蓮藕從淤泥下被挖出，送上餐桌。寶應(yīng)縣素有“中國(guó)荷藕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，這里的全藕宴頗具盛名，不少游客慕名而來。邵連云正是揚(yáng)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)全藕席制作技藝代表性傳承人，對(duì)全藕宴的推廣和發(fā)展作出極大貢獻(xiàn)。故此次探訪全藕宴，我們聯(lián)系上邵大師，希望能夠了解全藕宴和其背后的故事。邵連云對(duì)蓮藕和藕食如數(shù)家珍，言談之間洋溢著濃濃的自豪和熱愛。（剩余1688字）