入秋正是采藕時

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“霜稻幾畦鐮似月，風(fēng)荷一片藕如船。”當(dāng)秋風(fēng)拂過江南的水田，不僅帶來了稻谷的豐收，也預(yù)示著蓮藕的成熟。隸屬于睡蓮科蓮屬的蓮藕，是多年生水生宿根植物。關(guān)于蓮藕的起源，雖眾說紛紜，有言其源自中國本土，亦有指其發(fā)端于印度，但無論何地，蓮藕都以其頑強的生命力在各地生根發(fā)芽。蓮藕在我國已有2000 多年的栽培歷史，從細膩溫婉的江南水鄉(xiāng)，到寬廣豪邁的北方湖泊，蓮藕在不同的水土中孕育出了千變?nèi)f化的品種，每一種都有其獨特的風(fēng)味。（剩余2532字）