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尋古風冰飲，不畏夏日長

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古代沒有現(xiàn)代的制冷技術，但智慧的古人早已掌握了利用自然條件來降溫的方法。深井或冰窖儲存冰塊，夏日時取出，配以各種草本植物，制成清涼解暑的飲品。

在《東京夢華錄》中，孟元老詳細描述了宋代都城東京的繁華景象，其中不乏對夏日冰飲的描述，當時冰飲小吃店林立，冰雪涼水盛行，不僅有簡單易做的“原味”冰雪涼水，還有沙糖冰雪冷元子、綠豆甘草冰雪涼水等多口味冰飲，讓人仿佛能嗅到那股清涼的香氣。（剩余172字）

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