大食物觀背景下中國木本糧油發(fā)展研究

摘要：木本糧油是人們利用林木的果實通過加工轉(zhuǎn)化而生產(chǎn)的具有糧油功能的食物，它是大食物、大糧食系統(tǒng)的重要組成部分，發(fā)展木本糧油不僅能促進習近平新時代糧食安全思想的貫徹落實，有助于中國的糧食安全和保障供給，而且還能有效地促進“兩山理論”的踐行、“雙碳”目標的實現(xiàn)和農(nóng)民增收。從合理利用國土資源和大糧食、大食物的角度出發(fā)，積極發(fā)展木本糧油，充分利用其不與糧爭地的特點，有利于協(xié)調(diào)生產(chǎn)與資源環(huán)境保護之間的矛盾，有利于改變?nèi)藗兊氖澄锝Y(jié)構(gòu)和提高糧食自給保障供給能力，有利于協(xié)調(diào)農(nóng)民增收和保障國家糧食安全的關(guān)系，為中國的糧食安全和保障供給開辟新領域。（剩余12711字）