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一盞茶里的宋人生活之趣

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中國的茶文化源遠流長，發(fā)于神農(nóng)，聞于周公，興于唐朝，盛于宋代。古代的品飲方式，有“唐煎”“宋點”“明清泡”之說。如果說唐代的煎茶法和茶圣陸羽的出現(xiàn)使茶文化在達官貴人和士大夫階層繁盛一時的話，那么宋代伴隨著點茶和斗茶的興起，從天子到庶民，從朝堂到茅舍無不飲茶，無不以茶事為樂為俗。

從目前的考古研究及文獻資料來看，點茶的出現(xiàn)時間不晚于唐末五代，盛行于兩宋。（剩余730字）

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