常食玉米好處多

據(jù)對(duì)玉米、大米、小麥等多種主食的營(yíng)養(yǎng)保健指標(biāo)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。其胡蘿卜素含量豐富，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，加之含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以對(duì)抗眼睛老化，對(duì)防治老年常見(jiàn)的干眼病、皮膚干燥癥及白內(nèi)障等有一定的輔助治療作用；新鮮玉米中含有大量的天然維生素E，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩細(xì)胞老化、降低血清膽固醇、防止皮膚病變等功能，對(duì)于腦功能衰退引起的老年癡呆、動(dòng)脈粥樣硬化等有預(yù)防作用。（剩余1204字）