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摘 要:近年來(lái),餐飲業(yè)遭遇史上最寒冷的“冬季”,特別是高端餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額大幅度下降。因此,利用中國(guó)1999—2013年相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),考察了腐敗、餐飲消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)之間的動(dòng)態(tài)相關(guān)性關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn),腐敗、餐飲消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)三者之間存在長(zhǎng)期的均衡關(guān)系。反腐敗在短期內(nèi)可能會(huì)在一定程度上對(duì)餐飲消費(fèi)水平造成負(fù)面的影響,特別是給高端餐飲業(yè)帶來(lái)較大的影響,以至于在短期內(nèi)可能會(huì)不利于經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng);但是,隨著時(shí)間的推移、法律的不斷完善,反腐敗對(duì)二者的影響會(huì)逐漸減弱,最終實(shí)現(xiàn)新的均衡。(剩余10775字)
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腐敗、餐飲消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)關(guān)系實(shí)證分析
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