核心素養(yǎng)視角下POEC教學(xué)策略的“乙烯”教學(xué)實(shí)踐

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摘要：本文在核心素養(yǎng)的視角下，闡述了 POEC教學(xué)策略在“乙烯”教學(xué)中的重要應(yīng)用。教學(xué)以除去柿子的澀味真實(shí)問題引入，引導(dǎo)學(xué)生依照疑問—猜想—實(shí)驗(yàn)—解釋—建構(gòu)五個(gè)基本步驟積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，將乙烯的知識(shí)線、觀念線和素養(yǎng)線有機(jī)融合；通過微型化、數(shù)字化等實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新意識(shí)；以柿子儲(chǔ)運(yùn)防腐作為鏈?zhǔn)角榫?，檢測(cè)、評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)乙烯知識(shí)的理解和應(yīng)用水平；展開乙烯開發(fā)和使用的討論，提升社會(huì)責(zé)任感，樹立學(xué)生科學(xué)的人生觀和價(jià)值觀。（剩余4713字）