金錢菇中降血壓肽的純化和磁性脂質(zhì)體分離鑒定

打開文本圖片集

摘 要：為了從金錢菇中快速分離出降血壓肽，利用超聲細胞破碎法提取金錢菇蛋白，采用透析、超濾的方法對提取物進行純化，以固定化金屬親和磁性脂質(zhì)體（metal affinity-immobilied magnetic liposome，MA-IML）作為吸附介質(zhì)，以金錢菇提取物為吸附對象，吸附分離其中的降血壓肽，并解析其結(jié)構(gòu)，利用分子對接分析其結(jié)合血管緊張素I轉(zhuǎn)化酶（angiotensin-I converting enzyme， ACE）的能力。（剩余14374字）