產教融合校企“雙元”育人課程開發(fā)

——以焙烤食品加工技術課程為例

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基金項目：2022年度江蘇省現(xiàn)代教育技術研究項目“致良知，知性合一：基于網絡資源的高職院校教師專業(yè)成長的研究”（2022-R-105330）；2023年度全國食品產業(yè)職業(yè)教育教學改革與研究課題“產教融合背景下食品檢驗檢測技術專業(yè)‘崗課賽證’人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究”

（SHK2023038）；2023年度江蘇農牧科技職業(yè)學院校教研課題“功能性食品研發(fā)團隊”（JYYB202404）

第一作者簡介：祁興普（1982-），男，漢族，河南駐馬店人，博士，副教授，揚州大學校外碩士研究生導師。（剩余6371字）