黃庭堅(jiān)筆下的美食

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詩(shī)文中的美食

黃庭堅(jiān)游覽舒州三祖山的山谷寺時(shí)，因“樂(lè)其林泉之勝”，便取了“山谷道人”的別號(hào)。其詩(shī)風(fēng)被稱(chēng)“山谷體”。他提倡以學(xué)問(wèn)為詩(shī)，“無(wú)一字無(wú)來(lái)處”，以故為新，變俗為雅，有“點(diǎn)鐵成金”和“奪胎換骨”之說(shuō)。飲食之物為“俗物”，配合以古典之雅，成就了山谷詩(shī)化俗為雅的詩(shī)風(fēng)，由此生發(fā)出妙趣橫生的飲食別味。在《飲韓三家醉后始知夜雨》詩(shī)中，黃庭堅(jiān)寫(xiě)道：“醉臥人家久未曾，偶然樽俎對(duì)青燈。（剩余4302字）