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預制年菜讓年夜飯不再“年夜煩”

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預制菜跳過煩瑣的洗菜、切菜、烹飪、調味等環(huán)節(jié)，直接加熱便能讓人們享受豐盛的美食，受到越來越多消費者的青睞。隨著社會的發(fā)展，方便易操作、風味獨特的預制菜將成為很多家庭春節(jié)餐桌上的美食。

預制菜銷量大增

“去年年夜飯在家吃的，由于家里人多，我們采購了一些預制菜，主要是一些‘硬菜’，比如荷葉雞，只要提前把材料解凍，做飯時在荷葉上戳幾個洞，放進鍋里蒸煮就搞定了。（剩余828字）

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